SERPONG, ULTIMAGZ.com – Baru-baru ini media sosial diramaikan oleh gambar buah pisang yang berwarna biru. Tentu saja, warna yang tak lazim nan cantik ini langsung menarik cukup banyak perhatian dari warganet. Namun, benarkah keberadaan jenis buah pisang ini?
https://twitter.com/juliaaamm/status/1449817633445105665?s=20
Ultimates, ternyata buah pisang ini adalah jenis Blue Java Banana yang berasal dari Hawaii. Jenis pisang ini sangat langka dan mudah sekali diidentifikasi karena warna khasnya yang unik. Namun, sayangnya gambar yang beredar di media sosial ternyata merupakan hoaks. Mengapa demikian? Mari kita pelajari dahulu Blue Java Banana.
Blue Java Banana sebenarnya bukan jenis varietas pisang yang baru. Buah ini sudah ditanam oleh para petani di Hawaii sejak tahun 1920-an. Meskipun memiliki nama tengah Java, pisang biru ini bukan berasal dari pulau Jawa dan masih belum dikembangbiakkan secara umum di Indonesia.
Pisang biru ini memang memiliki kulit bagian luar berwarna biru cerah. Akan tetapi, bagian dalam atau daging pisang ini ternyata tetap berwarna seperti buah pisang pada umumnya yaitu kuning muda. Maka dari itu, Ultimates, foto yang viral di media sosial tersebut ternyata hanya merupakan hoaks.
Selain itu, saat pisang Blue Java sepenuhnya matang, mereka berubah warna menjadi warna kuning krim.
“Kami akan menggambarkan warna pisang Blue Java sebagai hijau kebiruan ketika belum matang. Jika sudah matang, kulitnya akan menguning dan dagingnya berwarna putih,” kata salah satu pemilik pertanian buah Miami Fruits, Edelle Schlegel kepada USA TODAY.
Namun, Blue Java Banana sebenarnya mempunyai keunikan lain. Pisang biru ini kerap dikenal dengan sebutan pisang es krim. Sebabnya adalah pisang ini memiliki rasa yang mirip dengan es krim vanila dengan tekstur yang lembut dan creamy. Karena rasanya yang manis, pisang ini sering kali digunakan sebagai bahan dasar es krim, smoothie, dan makanan penutup lainnya.
Terlepas dari bentuk dan rasanya, Blue Java Banana juga kaya akan nutrisi. Pisang ini memiliki berbagai manfaat kesehatan, salah satunya adalah kandungan kalium yang dapat menurunkan tekanan darah dan vitamin B6 yang dibutuhkan untuk sintesis serotonin sehingga mengonsumsi pisang ini ternyata dapat meningkatkan suasana hati.
Penulis: Arienne Clerissa
Editor: Maria Helen Oktavia
Foto: Good News from Indonesia
Sumber: USA TODAY, IDN
