Sajian makanan dengan berbahan dasar paha kodok kini tidak lagi sulit ditemui di kawasan Tangerang. Makanan yang berasal dari Purwodadi ini bisa kita nikmati di kawasan Tangerang tepatnya di Pondok Swike Mindoni. Umumnya, swike dimasak dalam bentuk sup, digoreng kering, dan ataupun ditumis.
Berbeda dengan yang lain, Pondok Swike milik suami istri Tulus Sih Karunianto ini menyajikan swike dengan rasa khas kuah tauco dan gurihnya daging kodok. Swike khas kuah tauco itu sendiri menjadi masakan favorit selain Swike Gongso. Atik, istri Tulus mendatangkan langsung kuah tauco dari Semarang. Hal ini Atik lakukan untuk menjaga kualitas rasa dari masakan swike kuah tauco tersebut.
“Kami tidak mau mengecewakan pelanggan, terutama mereka yang sudah terbiasa makan swike yang biasanya sangat peka dengan rasa,” kata Atik.
Dalam restoran ini, swike disajikan dengan berbagai rasa yaitu Swike Mentega, Swike Tepung, Swike Asam Manis, dan Swike Lada Hitam. Untuk satu porsi Swike, Pondok Mindoni mematok harga 20.000 dan belum termasuk nasi.
Selain Swike, rumah makan yang sudah dibuka sejak dua tahun lalu ini juga menyajikan masakan lain seperti Nasi Telur Gongso, Nasi Babar Gongso, Nasi Sosis Asam Manis, Nasi Goreng Mentega, Nasi Goreng Babat, dan Babat Gongso. Bagi Anda yang berminat, silahkan datang ke Pondok Swike Mindoni di Modern Town Market K2B No. 26 Kota Modern, Tangerang.
[divider] [/divider] [box title=”Info”] Reporter: Danielisa PutriEditor: Patric Batubara
Fotografer : Danielisa Putri[/box]
