SERPONG, ULTIMAGZ.com – Natal menjadi salah satu seremoni yang dirayakan di seluruh dunia setiap 25 Desember. Seperti perayaan umumnya, Natal tidak lepas dari hidangan Natal yang disantap setiap momen tersebut. Apa saja hidangan khusus yang disantap setiap Natal di dunia? Mari cari tahu!
1. Kalkun (Amerika Serikat)
Setiap malam Natal, salah satu santapan yang dihidangkan di Amerika Serikat adalah kalkun panggang. Hidangan ini umumnya dimasak dengan sayuran, jamur, bawang bombay, dan saus. Melansir detik.com, hidangan ini berawal dari adaptasi makan malam Thanksgiving yang meluas ke perayaan Natal.
Baca juga: Intip Berbagai Tradisi Unik Natal di Dunia
2. Feast of the Seven Fishes (Italia)
Orang Italia merayakan Natal dengan Feast of the Seven Fishes yang merupakan tradisi Katolik untuk tidak makan daging saat malam Natal. Melansir bonappetit.com, hidangan ini melibatkan berbagai jenis makanan laut seperti kerang, cumi, dan ikan cod. Tidak hanya itu, Panettone, kue yang berisi kismis dan kulit jeruk sudah menjadi ikon Natal Italia juga turut dihidangkan.
3. Chilles En Nogada (Meksiko)
Chilles En Nogada adalah hidangan khas Natal dari Meksiko. Hidangan ini berupa daging yang dimasak dengan poblano pepper dan rempah. Hidangan ini disajikan dengan cabai isi dan saus kacang kenari, lalu dihias dengan delima. Melansir lolomercadito.com, hidangan ini awalnya digunakan untuk merayakan kemerdekaan Meksiko. Warna hidangan hijau, putih, dan merah melambangkan bendera Meksiko. Sekarang, hidangan ini sering kali dihidangkan saat ada perayaan di Meksiko.
4. Lebkuchen (Jerman)
Lebkuchen adalah hidangan manis yang sering kali disajikan di Jerman saat perayaan Natal. Lebkuchen adalah roti jahe khas Jerman yang diberi tambahan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh dan pala. Melansir gingerbread-world.com, hidangan ini pertama dibuat oleh biarawan di Franconia, Jerman pada abad ke-13. Sekarang, kota Nuremberg menjadi pengekspor paling terkenal produk ini.
5. Christmas Pudding (Inggris)
Baca juga: Film Animasi untuk Rekomendasi Menyambut Waktu Natal
Christmas Pudding adalah hidangan pencuci mulut yang dibuat dari campuran buah kering, kacang, lemak sapi, dan rempah-rempah lalu direndam dalam alkohol seperti Brandy. Christmas Pudding berasal dari abad pertengahan dan awalnya disebut “Plum Pudding”. Melansir english-heritage.org.uk, puding ini awalnya berbentuk bubur berupa kaldu yang berisi kismis, buah kering, dan rempah.
Setiap hidangan Natal tidak hanya mencerminkan cita rasa yang khas, tetapi juga memperlihatkan bahwa makanan adalah bagian penting dalam tradisi dan perayaan di seluruh dunia. Apakah Ultimates tertarik untuk mencicipi salah satu hidangan di atas?
Penulis: Novela Chin
Editor: Jessie Valencia
Foto: istockphoto.com/gorodenkof, istockphoto.com/AlexRaths, istockphoto.com/GMVozd, foodandwince.com, istockphoto.com/Pusteflower9024, istockphoto.com/esp_imaging
Sumber: detik.com, bonappetit.com, lolomercadito.com, gingerbread-world.com, english-heritage.org.uk
