SERPONG, ULTIMAGZ.com – Siapa yang tidak mengenal jajanan yang satu ini? Tahu bulat menjadi salah satu jajanan atau street food yang terkenal hampir di semua kalangan masyarakat Indonesia.
Melansir liputan6.com, tahu bulat merupakan bentuk inovasi dari jajanan tahu lainnya yang biasanya berbentuk kotak. Bentuknya yang bulat dan kopong dan digoreng sampai keemasan menjadi ciri khas dari olahan tahu ini.
Baca juga: Kue Leker dan Crepes, Camilan yang Serupa Tapi Tak Sama
Jajanan tahu bulat terbilang mudah untuk ditemukan di mana saja. Biasanya, tahu bulat dijual di dalam mobil pick up yang berkeliling dilengkapi dengan pengeras suara yang melontarkan slogan khas tahu bulat.
“Tahu bulat digoreng dadakan, lima ratusan.”
Melansir merdeka.com, tahu bulat berasal dari Tasikmalaya, Jawa Barat, yang sempat viral pada 2015 lalu. Ada beberapa versi mengenai asal muasal tahu bulat. Salah satu cerita terkenal mengatakan bahwa terciptanya tahu bulat berawal dari para petani salak di Kecamatan Cineam dan Karangjaya, Tasikmalaya yang kemudian banting setir menjual tahu bulat.
Para petani salak memutuskan beralih profesi karena kualitas salak yang dihasilkan sudah tidak sebagus di tempat lain. Alhasil, mereka mulai menjual tahu bulat. Pada awal penjualan, industri tahu bulat di daerah dikelola dengan sistem kelompok, dilansir dari inews.id.
Viralnya jajanan satu ini sempat menciptakan inovasi baru sampai dijadikan permainan dalam jaringan (daring) yakni Tahu Bulat. Permainan yang dikembangkan oleh Own Games pada 2016 tersebut juga tidak kalah viral dengan terobosan jajanan tahu bulatnya.
Baca juga: Bukan Berasal dari Bangladesh, Ini Asal Usul Mie Bangladesh
Meskipun sudah tidak sepopuler saat pertama kali muncul, tahu bulat tetap eksis dijual di berbagai daerah Indonesia hingga saat ini. Cakupan tempatnya pun bervariasi, ada yang di sekitar komplek perumahan, pinggir jalan, dan area sekolah maupun kampus dengan metode khasnya, yakni berkeliling.
Dengan bentuk yang kopong, rasa yang gurih, dan harga yang masih sangat terjangkau, tahu bulat masih menjadi jajanan pilihan dan favorit. Sekarang ini, tahu bulat biasa dijual bersamaan dengan sotong yang juga menjadi jajanan andalan bagi banyak orang, bahkan dari berbagai kalangan!
Penulis: Jesslyn Gunawan Wijaya
Editor: Jessie Valencia
Foto: atmago.com
Sumber: merdeka.com, inews.id, liputan6.com
