SERPONG, ULTIMAGZ.com – Kopi kerap kali menjadi teman menjalani kehidupan sehari-hari. Pasalnya, tidak hanya menawarkan rasa dan aroma yang enak, minuman satu ini berguna dalam menghilangkan rasa kantuk.
Ultimates bisa menemukan berbagai jenis kopi yang berbeda-beda, sesuai dengan cara membuatnya. Berikut merupakan lima jenis kopi umum yang biasanya tersedia di kafe.
Baca juga: Kopi Decaf, Alternatif Kopi Minim Kandungan Kafein
1. Espreso
Espreso adalah hasil pencampuran dari gilingan biji kopi halus dan air panas sehingga memiliki rasa pekat dan pahit. Melansir ottencoffee.co.id, jenis kopi ini umumnya disajikan dengan cangkir kecil berukuran 60 sampai 90 mililiter.
Selain sebagai kopi yang dapat langsung dikonsumsi, espreso juga dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat kopi jenis lain.
2. Amerikano
Mengutip food.detik.com, americano atau amerikano merupakan kopi yang muncul saat perang dunia kedua. Nama amerikano sendiri tercipta karena pemesan kopi ini adalah pasukan dari Amerika Serikat (AS).
Amerikano dibuat melalui campuran air panas dan espreso sehingga rasanya lebih ringan, tetapi tetap memiliki cita rasa kopi yang kuat. Walau berbahan dasar air panas, amerikano juga dapat disajikan dingin dengan penambahan es batu. Selain itu, konsumen juga dapat menambahkan sirup, gula, dan lainnya untuk mendapatkan rasa yang lebih manis.
3. Late
Berbeda dari dua jenis kopi di atas, latte atau late memiliki kandungan steamed milk yang dicampur dengan espreso. Steamed milk merupakan jenis susu yang dikukus terlebih dahulu untuk menghasilkan gelembung-gelembung yang sangat kecil.
Penggunaan steamed milk pada late ini pun dapat dikreasikan membentuk sebuah pola, seperti hati, daun, merak, dan berbagai bentuk lainnya yang dikenal sebagai latte art.
4. Kapucino
Mirip dengan late, cappuccino atau kapucino disajikan dari pencampuran susu dan espreso. Namun, kapucino tidak hanya menggunakan steamed milk, tetapi juga foamed milk dengan rasio penggunaan yang sama untuk keduanya.
Foamed milk atau kerap dikenal sebagai frothed milk adalah jenis susu yang terdiri dari busa hasil adukan alat pengocok susu.
5. Cold brew
Sama seperti namanya, cold brew merupakan jenis kopi yang disajikan dingin. Varian kopi ini merupakan perpaduan air biasa ataupun dingin dengan biji kopi yang halus.
Baca juga: Khasiat Kopi untuk Mencegah Lupa Ingatan
Pembuatan cold brew tidak dapat dilakukan dengan cepat. Pasalnya, kopi ini melewati proses perendaman selama delapan sampai 12 jam.
Ultimates juga dapat melihat infografik di bawah untuk mengetahui takaran komponen dari varian kopi di atas.
Penulis: Margaretha
Editor: Cheryl Natalia
Foto: Unsplash/Nathan Dumalo
Sumber: ottencoffee.co.id, food.detik.com, traveloka.com
