SERPONG, ULTIMAGZ.com – Parkia speciosa atau dikenal juga sebagai petai, adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki aroma kuat dan rasa yang khas. Meskipun baunya sering dianggap kurang sedap oleh sebagian orang, petai ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan yang menjadikannya sebagai salah satu makanan bernutrisi tinggi.
Tanaman asli Asia Tenggara yang memiliki aroma khas tersebut memang kaya vitamin dan mineral. Petai juga memiliki ekstrak dari polong dan biji yang mengandung polifenol, fitosterol, dan flavonoid total yang tinggi, juga kaya akan antioksidan, dilansir dari detik.com.
Baca juga: Simak Lima Manfaat Yoghurt, Produk Olahan Susu Ramah Pencernaan
Berikut adalah beberapa manfaat petai yang mungkin membuat Ultimates mempertimbangkan kembali untuk mengonsumsinya secara rutin.
Mengontrol gula darah
Petai merupakan salah satu makanan yang dipercaya baik untuk mengontrol gula darah. Hal ini terjadi berkat kandungan antioksidan serta zat kimia beta-sitosterol dan stigmasterol di dalam petai yang mampu mencegah lonjakan kadar gula darah, dilansir dari alodokter.com.
Petai memiliki indeks glikemik rendah dan serat tinggi sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Melancarkan sistem pencernaan
Serat yang terdapat dalam petai membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, petai juga memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan bakteri jahat di saluran pencernaan.
Tak hanya itu, tingginya serat dalam petai juga membuat kenyang lebih lama sehingga dorongan untuk makan berlebihan bisa berkurang. Hal ini tentunya bisa membantu menjaga berat badan tetap ideal.
Menjaga kesehatan mental
Petai mengandung triptofan, sejenis asam amino yang membantu meningkatkan produksi serotonin dalam tubuh. Serotonin dikenal sebagai hormon kebahagiaan yang berperan penting dalam mengatur suasana hati, mengurangi stres, dan mencegah depresi.
Mengonsumsi petai yang dibarengi dengan kontrol diri dapat menjadi kolaborasi baik bagi kesehatan mental. Oleh karena itu, petai menjadi salah satu faktor penunjang untuk menjaga kesehatan mental.
Detoksifikasi tubuh
Salah satu manfaat unik petai adalah kemampuannya untuk membantu membersihkan tubuh dari racun. Kandungan sulfur dalam petai berperan sebagai detoksifikasi alami yang membantu membersihkan darah dan menjaga kesehatan hati.
Kandungan vitamin C pada petai memiliki manfaat yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh. Tak hanya itu, antioksidan pada buah ini juga berperan penting untuk menangkal radikal bebas pada tubuh yang berisiko meningkatkan penyakit kardiovaskular, dilansir dari jpnn.com.
Meskipun dikenal dengan aromanya yang tajam, petai memiliki banyak manfaat kesehatan yang bisa berguna untuk tubuh. Petai bisa dimakan dalam keadaan mentah, direbus, atau dicampur dalam berbagai hidangan seperti sambal petai, tumis, atau gulai. Apakah Ultimates tertarik mencoba petai?
Penulis: Mianda Florentina
Editor: Cheryl Natalia
Foto: Freepik/Mrsiraphol
Sumber: detik.com, alodokter.com, jpnn.com
