SERPONG, ULTIMAGZ.com – Momen lebaran yang sebentar lagi akan tiba tidak lengkap jika dirayakan tanpa kehadiran kue kering. Berikut adalah lima rekomendasi suguhan kue kering yang identik untuk merayakan Idul Fitri.
- Nastar
Salah satu kue kering yang paling populer atau paling sering hadir di setiap perayaan Idul Fitri adalah nastar. Kue kering ini berbahan dasar dari tepung, mentega, dan telur yang didalamnya diisi dengan selai nanas dan disajikan dalam sebuah wadah toples. Adapun berbagai rasa nastar seperti coklat, durian, keju, dan masih banyak lagi. Banyaknya orang yang menyukai nastar tentu disebabkan rasanya yang enak disertai dengan tekstur kue yang lembut.
- Putri Salju
Putri salju juga tak lepas dari kue favorit di momen Lebaran. Putri salju ini memiliki berbagai macam bentuk, mulai dari bulan sabit, bintang, bunga, dan lainnya yang bisa dikreasikan sesuai selera pembuatnya. Rasanya yang manis dan legit terutama dengan taburan gula halus diatasnya membuat sensasi lumer di mulut. Rasanya yang nikmat ini akan semakin pas jika dipadukan dengan secangkir teh hangat. Bahkan proses pemanggangannya hanya sekitar 15 menit dan kue putri salju siap dihidangkan.
- Kastengel
Siapa yang tidak tahu kastengel, salah satu jenis kue kering dengan ciri khas rasanya yang gurih. Perpaduan keju di dalam adonannya yang menjadi ciri dari kue ini tentu diminati banyak orang. Ditambah proses pembuatannya yang mudah ini membuat kastengel semakin populer di masyarakat. Kastengel juga kerap disebut sebagai kue keju karena rasanya yang asin dan gurih. Biasanya kue ini berbentuk seperti batang keju yang menyerupai persegi panjang dan diatasnya terdapat parutan keju.
Baca juga: Empat Rekomendasi Hidangan Takjil di Bulan Puasa
- Lidah Kucing
Kue kering lidah kucing ini juga tidak kalah populer. Bahkan kue ini sudah terkenal sejak masa penjajahan Belanda. Seperti namanya, kue ini berbentuk seperti lidah kucing yang wujudnya padat dan tipis. Ciri khas dari kue ini adalah kerenyahannya dan rasanya yang menyerupai seperti egg roll cookies. Ada beberapa varian dari lidah kucing mulai dari cokelat, moka, rainbow, matcha, hingga keju.
- Kuping Gajah
Kue kering yang terakhir adalah kuping gajah yang juga termasuk dalam salah satu kue Lebaran yang paling difavoritkan banyak orang. Bentuknya yang bundar menyerupai kuping gajah ini memiliki rasa yang manis, gurih, dan renyah. Hal ini tentu membuatnya digemari banyak orang. Selain rasanya, kue ini juga memiliki daya tarik yang terlihat dari warnanya mulai dari cokelat, hitam, dan varian warna lain. Adapun beberapa varian rasa dari kuping gajah seperti cokelat, vanila, dan moka.
Itulah beberapa rekomendasi kue yang bisa dihidangkan Ultimates ketika merayakan Hari Raya Idul Fitri bersama keluarga. Tentu hari Lebaran tidak akan lengkap tanpa adanya hidangan kue kering yang menjadi ciri khas momen yang ada satu tahun sekali ini.
Penulis: Stephanie Amelia Wijaya
Editor: Maria Katarina Susanto
Foto: kirin.co.id
Sumber: food.detik.com, viva.co.id, orami.co.id
