SERPONG, ULTIMAGZ.com – Susu oat atau dikenal juga sebagai susu gandum merupakan salah satu minuman yang banyak dikonsumsi akhir-akhir ini sebagai alternatif susu sapi. Berkat popularitasnya yang semakin meningkat, susu oat semakin mudah dicari baik dari toko online dan supermarket.
Sebagai susu nabati yang terbuat dari biji gandum oat, jenis susu ini pun cocok untuk Ultimates yang melaksanakan pola makan vegetarian. Susu oat juga bisa susu yang tepat untuk pengidap alergi susu sapi atau intoleransi laktosa.
Baca juga: Intoleransi Laktosa Buat Pengidap Tak Bisa Makan Produk Susu
Selain menawarkan rasa yang berbeda dari susu sapi, susu oat mengandung khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa khasiat tersebut bahkan hanya ditemukan dalam susu oat. Oleh karena itu, berikut lima manfaat dari meminum susu oat.
1. Tidak mengandung laktosa dan kacang
Laktosa merupakan sebuah protein yang banyak ditemukan dalam susu sapi serta produk turunannya. Seseorang dengan intoleransi laktosa berisiko mengalami berbagai reaksi alergi jika mengonsumsi susu sapi. Kacang juga merupakan bahan utama dalam pembuatan susu kedelai dan almond, sehingga tidak boleh dikonsumsi oleh orang dengan alergi kacang.
Susu oat aman dikonsumsi oleh orang dengan alergi tersebut, karena tidak mengandung laktosa ataupun kacang. Ini berarti seseorang dengan alergi laktosa atau kacang tetap bisa menikmati khasiat yang terdapat pada susu sapi dengan aman.
2. Menjaga kesehatan tulang dan otot
Melansir webmd.com, susu oat yang dijual di pasar mengandung tambahan nutrisi, seperti kalsium dan vitamin D. Nutrisi tersebut dapat menjaga kesehatan tulang.
Tulang yang sehat dapat memperkuat fungsi otot dan pembuluh darah serta mengurangi risiko kelainan tulang seperti osteoporosis. Tidak hanya itu, kandungan kalsium pada susu oat juga berperan dalam menjaga kesehatan gigi.
3. Menurunkan kadar kolestrol jahat
Susu oat mengandung banyak serat, di antaranya ada yang bernama beta-glukan. Serat larut air ini dapat berubah menjadi seperti gel dalam usus, sehingga mampu mengikat kolestrol dan mengurangi peresapannya ke dalam tubuh. Ini dapat mengurangi kadar kolestrol jahat dalam tubuh yang dapat memicu risiko penyakit jantung.
4. Membuat tidur lebih nyenyak
Melansir sleepwelldrinks.com, gandum mengandung asam amino bernama triptofan yang berperan dalam produksi hormon melatonin dan serotonin. Kedua hormon tersebut dapat mendukung kualitas tidur dengan menenangkan suasana hati serta mengatur pola bangun-tidur manusia. Dengan ini, minum susu oat sebelum istirahat dapat membuat tidur lebih nyenyak, sehingga membuat hari-hari Ultimates lebih berenergi.
Baca juga: Susu Kemasan Stroberi Mengandung Serangga?
5. Memperkuat sistem imun tubuh
Selain vitamin D, susu oat mengandung vitamin lain seperti vitamin A dan vitamin B12. Kandungan tersebut dapat meningkatkan produksi sel darah merah dan putih yang dapat mencegah infeksi dari kuman berbahaya serta menunjang proses pemulihan luka.
Itulah lima manfaat minum susu oat yang jarang diketahui. Ultimates boleh mencoba minum susu oat jika bosan dengan rasa susu sapi atau memiliki alergi tertentu supaya tubuh tetap sehat dan kuat.
Penulis: Jonathan Christopher Winfrey
Editor: Alycia Catelyn
Foto: allrecipes.com
Sumber: hellosehat.com, cnnindonesia.com, webmd.com, halodoc.com, sleepwelldrinks.com
