Ttongsul: Inovasi Minuman dari Feses Manusia menjadi Arak
SERPONG, ULTIMAGZ.com – Pernahkah Ultimates membayangkan apa yang manusia keluarkan saat jongkok di toilet berpotensi menjadi minuman tradisional? Kenali Ttongsul, ...
Tag: Fermentasi
Sourdough, Roti Hasil Fermentasi Alami dengan Segudang Manfaat
SERPONG, ULTIMAGZ.com — Pernahkah Ultimates mendengar istilah sourdough saat membahas dunia roti? Belakangan ini, sourdough menjadi cukup populer karena keunikan ...
Tempe: Hasil Fermentasi Mendunia yang Berakar dari Jawa
SERPONG, ULTIMAGZ.com – Tempe sebenarnya memiliki perjalanan panjang yang dimulai ratusan tahun lalu. Proses kelahirannya bermula dari desa kecil di ...
Mengenal Berbagai Manfaat Makanan Fermentasi bagi Kesehatan
SERPONG, ULTIMAGZ.com - Fermentasi merupakan sebuah proses pengawetan makanan alami. Melalui proses ini, mikroorganisme seperti ragi dan bakteri akan mengubah ...
