• About Us
  • Privacy Policy
  • Redaksi
  • Advertise & Media Partner
  • Kode Etik
Saturday, March 25, 2023
No Result
View All Result
ULTIMAGZ ONLINE
  • Beranda
  • Info Kampus
    • Berita Kampus
    • Indepth
  • Hiburan
    • Film
    • Literatur
    • Musik
    • Mode
    • Jalan-jalan
    • Olahraga
  • Review
  • IPTEK
  • Lifestyle
  • Event
  • Opini
  • FOKUS
  • Artikel Series
  • Ultimagz Foto
  • Beranda
  • Info Kampus
    • Berita Kampus
    • Indepth
  • Hiburan
    • Film
    • Literatur
    • Musik
    • Mode
    • Jalan-jalan
    • Olahraga
  • Review
  • IPTEK
  • Lifestyle
  • Event
  • Opini
  • FOKUS
  • Artikel Series
  • Ultimagz Foto
No Result
View All Result
ULTIMAGZ ONLINE
No Result
View All Result

Green Tea dan Matcha, Apa Bedanya?

by Alycia Catelyn
October 20, 2022
in Lifestyle
Reading Time: 3 mins read
matcha dan teh hijau

Ilustrasi teh hijau dan matcha. (Foto: briliofood.net)

0
SHARES
1k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

SERPONG, ULTIMAGZ.com — Banyak orang percaya bahwa matcha dan teh hijau adalah hal yang sama. Kedua minuman ini memang berasal dari tanaman teh yang sama yakni Camellia sinensis.

Namun, hanya itulah satu-satunya kesamaan dari keduanya. Nyatanya, terdapat perbedaan dalam cara menyiapkan minuman, rasanya, bahkan dalam profil nutrisinya.

Teh hijau adalah teh daun longgar yang disajikan dengan memasukkan daunnya ke air panas, sedangkan matcha adalah teh hijau bubuk yang disajikan dengan mengaduk bubuk matcha bersama dengan air panas.

Untuk matcha, tanaman Camellia sinensis ditumbuk menjadi bubuk yang sangat halus berwarna hijau cerah atau gelap. Mungkin ada warna atau corak bubuk matcha yang berbeda bergantung pada kualitasnya.

Berbeda dengan matcha, teh hijau tidak ditumbuk menjadi bubuk halus. Untuk teh hijau, daun tanaman Camellia sinensis dipetik kemudian digunakan untuk teh daun longgar.

matcha tea
Ilustrasi matcha latte. (Foto: Shutterstock)

Dari segi rasa juga berbeda. Bubuk matcha memiliki rasa yang cenderung manis, sedangkan teh hijau sedikit pahit. 

Terdapat juga perbedaan dalam warna. Melansir dari coffeeland.co.id, ketika teh hijau diseduh, warnanya yang lebih jernih dibandingkan matcha. Sementara matcha memiliki warna hijau yang lebih mencolok atau gelap. Hal ini karena kandungan klorofilnya yang lebih banyak daripada teh hijau.

Berasal dari tanaman yang sama, teh hijau dan matcha memiliki beberapa kesamaan dalam hal kandungan nutrisi. Namun, proses yang digunakan untuk produksi matcha menghasilkan daun yang memiliki nilai gizi lebih tinggi daripada teh hijau. 

Sebab, teh hijau ditanam di bawah sinar matahari langsung, dilansir dari klikdokter.com. Proses pengeringannya menggunakan metode artisanal, yaitu pengeringan dengan matahari atau metode pengeringan dengan oven.

Sementara matcha ditanam di tempat yang teduh dan tidak terkena matahari langsung. Semak tanaman ini harus dilindungi dari sinar matahari kira-kira sekitar 20-30 hari sebelum dipanen. 

green tea
Ilustrasi teh hijau. (Foto: merdeka.com)

Kemudian, ekstrak teh hijau memiliki berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh Ultimates ketika dikonsumsi. Salah satu manfaatnya adalah membantu memperlambat proses penuaan dengan mengintensifkan kekebalan tubuh terhadap radikal bebas. Alhasil, teh hijau bisa membuat kulit Ultimates segar dan kencang.

Matcha juga memiliki kegunaan medis yang sama dengan ekstrak teh hijau, tetapi dalam dimensi yang lebih tinggi. Teh hijau bubuk ini dapat mengobati obesitas, meningkatkan kesehatan jantung, dan menurunkan kadar gula darah. Sebab, jenis minuman teh ini memiliki antioksidan 147 kali lebih banyak daripada teh hijau.

Baca juga “Kenali Berbagai Macam Teh Beserta Khasiatnya bagi Kesehatan”

“Saat Anda memesan teh hijau tradisional, Anda merendam daun teh dalam air panas sampai daunnya benar-benar meresap dan kemudian Anda membuangnya,” jelas ahli gizi olahraga Cynthia Sass dikutip dari menshealth.com. 

“Dengan matcha, Anda meminum daun yang sebenarnya, yang telah menjadi bubuk halus dan dibuat menjadi larutan secara tradisional dengan mencampurkan sekitar satu sendok teh bubuk matcha dengan sepertiga cangkir air panas,” imbuhnya. 

Dengan begitu, Ultimates akan mendapatkan campuran nutrisi dan antioksidan yang lebih kuat dibandingkan dengan teh hijau yang disiapkan secara tradisional.

Pada akhirnya, teh hijau dan matcha sama-sama memiliki efek terapeutik pada tubuh. Secangkir panas yang mengepul dari keduanya dapat menyegarkan indra dan meningkatkan proses mental dan fisik Ultimates!

 

 

Penulis: Alycia Catelyn

Editor: Jessica Elisabeth

Foto: briliofood.net

Sumber: coffeeland.co.id, klikdokter.com, sehatq.com, menshealth.com

Tags: 2022artikel kesehatanbeverageBeveragesdrinkdrinksGaya Hidupgreen teahealthhealthyKesehatankhasiatlifestylemanfaatmatchamatcha latteminumanteatehteh hijau
Alycia Catelyn

Alycia Catelyn

Related Posts

Warteg
Lifestyle

Warteg: Hidangan Andalan Sejuta Umat

March 16, 2023
Ilustrasi seseorang yang sedang menciptakan paracosm. (Foto: happyplayindonesia.com)
Lifestyle

Paracosm: Ciptakan Dunia Khayalan Sesuai Keinginan

March 14, 2023
Ilustrasi child grooming. (ULTIMAGZ/Rafael Amory J)
Lifestyle

Mario Dandy dan Child Grooming: Hubungan Romantis dengan Anak

March 8, 2023
Next Post
foto sneakers

Langkah-langkah Merawat Sepatu Sneakers Agar Tetap Terjaga Kualitasnya

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

fifteen − fourteen =

Popular News

  • wawancara

    Bagaimana Cara Menjawab Pertanyaan ‘Klise’ Wawancara?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Pusat Perbelanjaan yang Dapat Dijangkau dengan MRT Jakarta

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Risa Saraswati Ceritakan Kisah Pilu 5 Sahabat Tak Kasat Matanya

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kisah Ivanna Van Dijk Sosok Dari Film ‘Danur 2 : Maddah’

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Gading Festival: Pusat Kuliner dan Rekreasi oleh Sedayu City

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

Pages

  • About Us
  • Advertise & Media Partner
  • Beranda
  • Kode Etik
  • Privacy Policy
  • Redaksi
  • Ultimagz Foto

Kategori

About Us

Ultimagz merupakan sebuah majalah kampus independen yang berlokasi di Universitas Multimedia Nusantara (UMN). Ultimagz pertama kali terbit pada tahun 2007. Saat itu, keluarga Ultimagz generasi pertama berhasil menerbitkan sebuah majalah yang bertujuan membantu mempromosikan kampus. Ultimagz saat itu juga menjadi wadah pelatihan menulis bagi mahasiswa Fakultas Ilmu Komunikasi (FIKOM) UMN dan non-FIKOM.

© Ultimagz 2021

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Info Kampus
    • Berita Kampus
    • Indepth
  • Hiburan
    • Film
    • Literatur
    • Musik
    • Mode
    • Jalan-jalan
    • Olahraga
  • Review
  • IPTEK
  • Lifestyle
  • Event
  • Opini
  • FOKUS
  • Artikel Series
  • Ultimagz Foto

© Ultimagz 2021