SERPONG, ULTIMAGZ.com – Daya ingat memiliki peran penting dalam kehidupan sehari-hari yang tidak bisa lepas dari pola hidup dan kebiasaan. Apakah meningkatkan daya ingat itu memungkinkan?
Melatih daya ingat dapat dilakukan dengan berbagai cara seperti melatih sensor motorik ataupun memperhatikan pilihan makanan yang dikonsumsi. Maka dari itu, simak lima makanan untuk meningkatkan daya ingat yang wajib Ultimates ketahui.
Baca juga: Tiga Bahan Makanan yang Dapat Tingkatkan Trombosit
1. Kacang dan Biji-bijian
Melansir dari unitypoint.org, beragam jenis kacang seperti almond, walnut, kuaci, dan biji labu memiliki protein dan lemak asam omega yang baik untuk otak. Protein berfungsi sebagai sumber asam amino yang merupakan zat pembangun dari neurotransmitter yang membantu komunikasi antar neuron di otak. Kandungan lemak asam lemak omega berguna membantu penyimpanan ingatan baru melalui penciptaan struktur yang mengirim arus listrik antar neuron dalam otak. Kedua zat tersebut berperan penting untuk komunikasi dalam otak juga pembentukan struktur yang penting untuk menyimpan ingatan.
2. Dark Chocolate
Dark chocolate yang identik dengan hidangan penutup ini ternyata memiliki manfaat untuk meningkatkan daya ingat. Kandungan kakao dalam dark chocolate yang mencapai 70 persen dapat meningkatkan fungsi otak. Selain itu, dark chocolate juga memiliki kandungan lain seperti kafein, flavonoid, dan antioksidan yang berguna bagi daya ingat.
Sebagai contoh kandungan flavonoid pada dark chocolate dapat meningkatkan daya ingat dan memperlambat penurunan mental akibat usia, dilansir dari healthline.com.
3. Teh Hijau
Beralih ke minuman yang berasal dari Cina, yaitu teh hijau, memiliki kandungan antioksidan dan kafein yang berguna bagi daya ingat. Tidak hanya itu kandungan lain dalam teh hijau seperti senyawa epigallocatechin gallate (EGCG) juga berfungsi untuk melindungi otak.
Melansir dari telemed.ihc.id Teh hijau yang juga mengandung L-theanine dan antioksidan dapat meningkatkan konsentrasi dan membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
4. Telur
Telur merupakan salah satu contoh makanan sederhana yang dapat diolah menjadi beragam hidangan. Faktanya, Telur mengandung vitamin B6, B12, folat, dan kolin. Melansir dari healthline.com, kandungan kolin pada telur berguna untuk membantu dalam mengatur suasana hati dan ingatan. Tidak hanya itu, vitamin B dalam telur juga dapat memperlambat proses penurunan mental pada orang tua seperti demensia dan alzheimer.
5. Kunyit
Baca juga: 5 Makanan Sehari-hari yang Mampu Menurunkan Berat Badan
Kunyit adalah salah satu rempah yang umum ditemukan di Indonesia. Nyatanya, kunyit memiliki manfaat lain selain menambah cita rasa pada makanan. Kunyit mengandung sebuah zat yang disebut kurkumin. Kurkumin memiliki manfaat untuk meningkatkan daya ingat dan meningkatkan produksi serotonin dan dopamin untuk mengatur suasana hati. Tidak hanya itu, kurkumin juga berguna meningkatkan produksi hormon di otak yang membantu pertumbuhan sel otak, dilansir dari healthline.com. Maka dari itu, mengonsumsi kunyit juga berguna untuk meningkatkan daya ingat.
Beberapa informasi makan tersebut dapat Ultimates jadikan sebagai referensi untuk meningkatkan daya ingat otak.Oleh karena itu, Ultimates wajib memperhatikan asupan makanan untuk memelihara daya ingat dan kesehatan otak secara optimal.
Penulis: Novela Chin
Editor: Mianda Florentina
Foto: istockphoto.com/Kerdkanno, pixabay.com/ExplorerBob, pixabay.com/Ri_Ya, pixabay.com/PatricioHurtado, pixabay.com/manfredrichter, pixabay.com/stevepb
Sumber: unitypoint.org, healthline.com, telemed.ihc.id, hellosehat.com
